Zubereitung:
Zwiebel würfeln und in einen Topf mit etwas Öl geben, schön glasig anschwitzen.
Die Nudeln in eine ungekocht in eine Auflaufform geben.
Danach das Gemüse waschen und schneiden. Und zu den Zwiebeln geben und gut andünsten. Je nach belieben und bissfeste.
Danach die Dose mit den gestückelten Tomaten dazu geben. Salzen, pfeffern, und nach belieben würzen. Die Soße nach Wunsch mit Milch strecken.
Danach die Soße auf die Nudeln geben. Nach belieben mit Käse bestreuen.
Und bei 170 ° für ca. 30 Minuten in den Ofen.
Fertig
Es kann natrürlich Gemüse genutzt werde wie gewollt obwohl die Zuchinie darin wirklich der absolute Hammer ist. Man kann auch noch Pilze zufügen. Alles in allem sehr einfach aber doch sooo lecker.
Geräte: Messer, Topf, Auflaufform
Quelle: Min self
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