Zubereitung
Die Äpfel mit Schale und Kernhaus im Wasser weichkochen. Durch ein Tuch abseihen. Auf 1/2 Liter Saft 500 g Zucker und die zwei Handvoll (gab's leider nicht als Maßeinheit oben) der ungespritzten Rosenblätter geben und 15 - 20 Minuten kochen.
Mit den Rosenblätter heiß in Gläschen einfüllen, zuschrauben und für 10 Minuten auf den Kopf stellen.
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