Zubereitung:
Die Eier mit dem Zucker und dem Trinkkakao verrühren die Margarine schmelzen und dazugeben, Den Schmand und das Mehl mit dem Backpulver vermischen .
Alles zu einem Teig verrühren und auf zwei Backbleche verteilen.
Die zwei Bleche bei 180 Grad ca.15minuten in den Ofen schieben ,backen und abkühlen lassen .
Creme:
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Die 2 Becher Schlagsahne bzw.cremefina mit 2 Esslöffeln Zucker den 2Päckchen Vanillezucker steif schlagen.
Ein Päckchen sahnesteif mit einem Becher Schmand zum Schluss unterrühren und unter die Sahne geben .
Die Creme auf den einem Boden verteilen und mit dem anderen Boden damit bedecken .(Vorsichtig am besten mit 2Mann machen bricht sonst kaputt)
Glasur:
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Die 2Esslöffel Trinkkakao mit den 4 Esslöffeln Sahne und dem750 g Päckchen Puderzucker miteinander verrühren und auf den ganzen Kuchen streichen .
Den Kuchen kalt stellen ,bis die Glasur fest ist.
Dann einfach nur geniessen
Geräte: Schneebesen ,Teigschaber
Quelle: Privater Freundeskreis
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