Zubereitung
1.Kokosnuss aufbrechen. Fleisch herausnehmen und mit Bananen, Eiern und 5 dl. Milch in einen Mixer geben. Alles mixen, bis die Masse dickflü3ig ist.
Bereitstellen für späteren Schritt.
2. Rote Bohnen pürrieren, bis sie dickflü3ig sind.
3. 2 dl Milch sowie Kakaopulver in einen Kochtopf geben und aufkochen, bis die Schokolademilch schäumt. Danach Kandiszucker sowie Öl beifügen und bei mittlerer Hitze kochen lassen und ständig umrühren.
4. Die pürrierten Bohnen sowie die vorbereitete Kokosmasse dazugeben, gut umrühren und kurz weiterkochen. Danach vom Herd nehmen.
5. Weizenmehl, Backpulver, l Tl Zucker sowie Salz in eine Schüssel geben, mischen und danach der warme Schokoladenmasse beifügen und kräftig umrühren.
6. Backblech/ca. 30x40 cm/ mit öl einschmieren, danach die Masse darauf streichen.
Das Blech in den Ofen schieben und bei mittlerer Hitze rund 45 Minuten backen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
