Zubereitung:
Eine Auflaufform mit den Löffelbisquits auslegen und mit Calvados und Apfelsaft beträufeln.Darauf wird der geriebene Apfel und das Apfelmus verteilt. Den Quark mit Mascapone, Milch und Zucker aufschlagen.Diese Quarkcreme anschließend über das Apfelmus streichen. Kühl stellen und durchziehen lassen.
Falls gewünscht vor dem Servierenmit Kakao bestäuben.
Geräte: Auflaufform, Schüssel
Quelle: SR3-Rezeptfibel
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