Zubereitung
Erdbeeren waschen, von den Stielen und Blättchen säubern. In kleine Stücke schneiden und mit dem Gelierzucker über Nacht abgedeckt ziehen lassen. Am nächsten Tag die Erdbeeren grob pürieren. Mit einem Zestenreißer (oder Messer) die Schale der Zitrone lösen, anschließend die Zitrone auspressen und beides zu den Erdbeeren geben. Alles gut vermischen. Ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Kurz vor dem Einfüllen in die Twist-off-Gläser den Grand Marnier unterrühren.
Heiß in die Gläser füllen und sofort verschließen.
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