Lasagne mit Spinat und Kräutersoße

Blätter al dente garen.Öl erwärmen und Tomaten zugeben. Mit Salz,Honig, Cayenne würzen, 10 min. einkochen lassenund in eine Auflaufform geben.Den Spinat putzen, blanchieren , in Eiswasser abschrecken und abtropfen lassen. Butter zerlassen und das Mehl darin anschwitzen.Mit Milch und Sahne aufkochen.Ca 10 min. leicht kochen lassen. Mit dem Salz und den Kräutern würzen, die Hälfte vom Käse darin schmelzen lassen. Die Hälfte der Lasagneblätter auf die Tomaten legen, den Spinat darüber verteilen, mit den restlichen Blätter bedecken, mit der Kräutersoße begießen, den restlichen Käse darüberstreuen und bei ca 200 Grad ca 35 Min. gratinieren.