Zitrus-Minz-Dipp
Getestetes Rezept. Ein sommerlicher Genuss
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Zutaten für 10 Portionen
| 900 g | Kichererbsen (Konserve) abgetropft |
| 240 ml | Wasser |
| 80 ml | Zitronensaft |
| 1 EL | Olivenöl |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 Prise/n | Pfeffer |
| Salz | |
| 3 EL | Minze, fein gehackt |
| 1 Stk. | Tomate |
| Einheiten | Zutatenliste |
Zubereitung
Kichererbsen, Wasser, Zitronensaft, Öl, Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben. Zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten. In eine Schüssel geben und Minze einrühren. Abdecken und 15 min. im Kühlschrank erkalten lassen.
Dipp in eine Servierschüssel geben. Gewürfelte Tomaten darüber verteilen und mit restlicher Minze bestreuen.
Schmeckt sehr gut zu Pita-Scheiben. Diese mit Öl einsprühen, salzen und im Toaster oder im Ofen knusprig bräunen.
Geräte und Anmerkungen des Autors
Du benötigst: Mixer, Schüssel, Toaster
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bewerten
| Zubereitungszeit: | 15 min |
| Schwierigkeit: | Gelegenheitskoch |
| Preisklasse: | günstig |
| Rezept-ID: | 56067 |
| eingetragen am: | 13.06.08 |
| angesehen: | 618 (2) |
| gedruckt: | 7 (0) |
| gespeichert: | 2 (0) |
| versendet: | 0 (0) |
| *) in Klammern Zahlen vom Vortag | |
