Kartoffelpüree spanisch

Kartoffelpüree spanisch

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Meersalz
2 Artischockenherzen, gehackt
5 cm langes Stück Chorizo in feinen Scheiben
1 Kirsch-, Cocktail- oder Datteltomaten, geviertelt
1 schwarze Oliven, halbiert
2 Frühlingszwiebeln in Ringen
1 Ts Milch
5 gr Kartoffeln, gekocht

Zubereitung

Chorizo anbraten. Kartoffeln mit der Milch zerstampfen,

mit Salz und Pfeffer abschmecken und restliche Zutaten untermengen.

Tipp: Chorizo ist eine spanische Schweinewurst.

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Magdalenka