Zucchinikuchen

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

4 Eier
50 ml Olivenol
100 g Mehl
1 TL Backpulver
74 g Schinkenwürfel
75 g Reibekäse
75 g Zwiebelwürfel
1 kleine Zucchini geraspelt

Zubereitung

Eier verrühren, Öl, Mehl und Backpulver dazugeben und unterrühren. Schinken, Käse, Zwiebeln und Zucchiniraspel dazugeben und alles unterrühren.

Backblech einfetten, Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Min. backen. Garprobe machen.

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