Zubereitung
1. Alle oben angegebene Zutaten vermischen auf eine Marinade. Die Zwiebeln in Scheiben schneiden, den Knoblauch durchpressen.
2.Das Kaninchen in Portionen schneiden und auf 1 Tag in der Marinade marinieren lassen.
3. Das Fleisch dann in eine Bratpfanne geben und mit Wasser oder Brühe untergiessen und in der Röhre weich braten.
Man kann auch auf diesen Art Hähnchen vorbereiten und backen.
Als Beilage : Reis.
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