Zubereitung
1.Das Fleisch waschen, abtrocknen und in Würfel/Stücke schneiden.
2. Die Pflaumen entkernen und im Wasser einweichen.
3. Das Fleisch salzen und in einer Pfanne auf heißem Öl anbraten, die
gehackte Zwiebel dazu geben, danach die abgetropften und auf die halbierten Pflaumen, Paprika und eine Prise Zimt nach Geschmack dazu geben.
4. Das Fleisch mit den Zutaten weich dünnsten.
Mit Wasser oder Brühe untergießen.
Als Beilage : Reis
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