Rezept Quark-Kartoffelbrot

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eingetragen am 16.05.08

Status: ungeprüft, neu

Rezept-ID: 55848

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Rezeptautor

dorinthe (112% / 91%)

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Quark-Kartoffelbrot

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500	g	Weizenmehl
1	Päckchen	frische Hefe
1	EL	Honig
100	ml	lauwarmes Wasser
2	TL	Salz
250	g	Magerquark
250	g	gekochte Kartoffeln (zerdrückt)
2	EL	Öl

Zubereitung: Quark, Kartoffeln, Salz, Honig, Wasser, Öl und Hefe miteinander verrühren,. Einen Teil vom Weizenmehl einrühren und den Teig 30 Min. gehen lassen, dann den Rest unterrühren. Wieder gehen lassen bis sich der Teig verdoppelt hat. Eine Form einfetten, den Teig einfüllen, kurz gehen lassen und im vorgeheizten Backofen bei 190°C Umluft 60 Min. backen.

Quelle: Beilage zu einem Elektrogerät

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Hobbykoch
Kosten	günstig

noch keine

Kommentare zum Rezept

» dorinthe am 08.09.08 18:19:20
Zu der Kartoffelsuppe von Ingo, passt sicher mein Quark-Kartoffelbrot dazu

» Ingo1 am 08.09.08 20:02:26
Da gebe ich dir 100% ig Recht liebe Dorinthe ...


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