Zubereitung:
Die Hälfte des Spargels in etwa 1,5 cm dicke Stücke schneiden, die andere Hälfte in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Spargel und Reis im Wasser, Zitronensaft, Zucker und Salz 15 min kochen. Sprossen für 2 min hinzufügen und Milch dazugießen, abschmecken und mit den Kräutern und Chili bestreuen.
Quelle: von mir
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