Nusscreme - Aufstrich Nusscreme - Aufstrich

Nusscreme - Aufstrich

Kramrezept-überarbeitet

Schwierigkeit
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Zutaten

1 Pr Salz
1 TL Vanillezucker
2 EL Ahornsirup
1 EL Kakao
100 g Haselnüsse
100 g Butter, weich

Zubereitung

1. die Haselnüsse ohne Fett (immer wieder schütteln) in der Pfanne leicht rösten

2. abkühlen lassen

3. zwischen den Händen reiben, so lösen sich die Schalenteilchen

4. nun die Haselnüsse fein reiben

5. die weiche Butter mit den Nüssen, dem Kakao, dem Sirup, Vanillezucker und der Prise Salz zusammen verrühren.

6. kühl stellen

Menge ergibt ca. 200 ml

passt gut zu Croissant

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