Rezept Ramen pikant

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eingetragen am 29.04.08

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Rezept-ID: 55707

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Magdalenka (99% / 91%)

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Ramen pikant

Eine große Portion als Hauptgericht oder zwei normale Portionen in einem erweiterten japanischen Menue

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800	ml	Wasser
90	g	Ramen Nudeln (z.B. Hakubaku)
50	g	Zucchini, grob gewürfelt
50	g	Broccoliröschen
1/2		Shiitake Brühwürfel (der Marke Knorr in Thailand z.B., gibt es in Asialäden)
		Nanami Togarashi z.B. von S&B (Chilipfeffermischung)
		gekörnte Dashi Brühe (z.B. von Shimaya)
1/2	TL	Instant Rinds-Bouillon
		Frühlingszwiebel, in Ringen

Zubereitung: Wasser mit Shiitake- und Rinds-Brühe, Togarashi und Dashi würzen, und alle Zutaten außer den Zwiebeln darin 5 min kochen. Mit Frühlingszwiebeln bestreut servieren.

Quelle: von mir

Rezeptinfo

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Schwierigkeit	Anfänger
Kosten	billig
Zubereitungszeit	10 min
Land	Japan
Kalorien/Portion	340 kcal
Zubereitungsart	kochen

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