Zubereitung:
Eier trennen, Eiweiß zu Schnee schlagen, restliche Zutaten in einer Schüssel zusammen mengen und den Eischnee zum Schluss unterheben.
Backpapier auf den Boden der Backform auslegen, die Backform mit Papier ausfetten.
Den Teig in die Backform geben und nach belieben Mandarinen oder Kirchen darin versenken.
Den Kuchen ausbacken bei ca.:
Heißluft : 180 Grad 50 Minuten
E-Herd : 200 Grad 60 Minuten
Geräte:
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