Koteletts überbacken Koteletts überbacken

Koteletts überbacken

ganz schnell gekocht

Dauer
35 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 7 Stimmen

Zutaten

Butterschmalz zum Anbraten
2,5 EL Semmelbrösel
8 EL Weiswein
Salz, Pfeffer
1 Champignons
1 Stk Schmelzkäse-Ecke oder 2, nach Geschmack
200 ml Sahne
1 Knoblauch
2 gr Zwiebeln
2 Stk KOTELETTS

Zubereitung

Koteletts würzen und im zerlassenen Butterschmalz anbraten. Im verbleibenden Fett Zwiebeln, Knoblauch, Champignons anbraten und etwas dünsten lassen, den Wein und die Sahne dazugeben.

Zum Andicken 2 bis 2,5 EL Semmelbrösel nehmen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss den Schmelzkäse in der Soße zerlaufen lassen.

Die Soße über die Koteletts gießen und 10-15 Min bei ca. 200 Grad im Backofen überbacken.

Es schmeckt Reis dazu.

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Klaus Vlado