Name: Hefewaffeln
Yield: 4
Ingredients: 1 Sp Salz; 15 g Hefe; 50 g Zucker; 250 g Mehl; 50 ml Milch; 2 Eier; 90 g Butter; 0,5 Unbehandelte Zitrone, abgeriebene Schale

Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 Sp	Salz
15 g	Hefe
50 g	Zucker
250 g	Mehl
50 ml	Milch
2	Eier
90 g	Butter
0,5	Unbehandelte Zitrone, abgeriebene Schale

Zubereitung

Butter schaumig rühren, nacheinander Eier, Milch, Mehl, die mit lauwarmem Wasser und Zucker angesetzte Hefe sowie Salz und Zitronenraspel dazugeben. Teig schlagen, bis er Blasen wirft. Zugedeckt gehen lassen und im Waffeleisen backen.

Erfasser: Ulli Fetzer

Datum: 01.08.1994

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base