Herzhafter Semmelschmarren Herzhafter Semmelschmarren Herzhafter Semmelschmarren

Herzhafter Semmelschmarren

Ein Restegericht, schnell zubereitet und lecker

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Öl oder Butterschmalz zum Braten
4 Stk Eier
300 ml Milch eventl. etwas mehr
5 Stk Brötchen vom Vortag

Zubereitung

Brötchen in feine Scheiben schneiden.

Milch mit den Eiern verquirlen und über die Brötchen geben.

Öl oder Butterschmalz in der Pfanne erhitzen und das Brötchen-Ei-Milchgemisch in die Pfanne geben und knusprig braten.

Herrlich schmeckt dazu ein frischer Salat.

Wer es lieber mag, kann dazu natürlich auch Apfelmus essen (gab es früher bei mir zu Hause), doch ich bevorzuge die herzhafte Variante.

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Brummi