Gebackener Ananas in Bierteig

Untraditioneles Dessert

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit, 20 Minuten Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

250 ml 12 Prozentiges lichtes Lagerbier
2 Eier
180 g Glattes Mehl
1 Pr Salz
2 kleinere Ananas
Öl zum Backen
8 EL Saueren Rahm
Zimtzucker
Minze oder Melisse
Honig

Zubereitung

Das Bier mit den Eiern schlagen, Mehl, Salz dazugeben und einen glatten Teig

mischen, den wir 20 Minuten ruhen lassen.

Den saueren Rahm vermischen wir mit fein gehackter Minze.

Ananas auf Spalten schneiden, im Teig eintauchen und in mehr hei3en Öl

goldbraun ausbacken.

Auf den Teller servieren, mit Zimtzucker bestreuen,den Rahm oben auf, noch mit ein paar Tropfen Honig garnieren.

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Lieselotte Hradilová