Zubereitung:
Zwiebeln mit Olivenöl anbraten
das Hackfleisch dazugeben und gut anbraten.
Nun mit 1/2 Liter Wasser aufgiessen Würzmischung einrühren
Bohnen mit Brühe hinzugeben,(Insgesamt circa 1l Flüssigkeit)
Paprika und Peperoni kleinschneiden,Mais wässern und in den Topf geben. Schuss Rotwein dazugebenund dann Aufkochen und dann bei kleiner Flamme vor sich hinkochen lassen. Kochzeit etwa 1 Stunde bis das Gemüse weich ist.
Schmeckt aufgewärmt noch besser.
Geräte: grosser Kochtopf,
Löffel,
Messer
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