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eingetragen am 8.04.08
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Rezept-ID: 55430

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Hackfleischauflauf mit Gnocchi

Foto Rezept Hackfleischauflauf mit Gnocchi

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Zutaten für Portionen
2 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
800 g Hackfleisch
400 g Pizzatomaten
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer
1 EL gerebbelter Oregano
1 EL italienische Kräuter
2 Pkg frische Gnocchi aus dem Kühlregal
für den Guß:
5 Eier
200 g Sahne
100 g Parmesan

Zubereitung: Zwiebeln und Knoblauch würfeln. Zusammen mit dem Hackfleisch im Öl anbraten.
Die Tomaten einrühren und kräftig aufkochen lassen. Gewürze und Kräuter einrühren und in eine Auflaufform füllen. Die Gnocchi darauf verteilen.
Für den Guß alles gut verrühren, salzen und pfeffern. Über die Gnocchi gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200° ca. 45 Min. backen. Nach der Hälfte der Zeit mit Folie abdecken.


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SchwierigkeitAnfänger
Kostengünstig
Zubereitungsartbacken
 
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