Zubereitung
Rhabarber evtl schälen,wenn jung dann nicht, in 2cm Stücke schneiden.
In einem Topf mit Wasser und Zucker langsam weich köcheln.
Mit Zitronensaft abschmecken und dann mit Vanillepuddingpulver binden damit das stumpfe Gefühl an den Zähnen nicht da ist.
Schmeckt gut zu Milchreis .
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