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Zubereitung:
M e h r k o r n r i e g e l
Zubereitung:
Von dem Mehrkornbrot ein 12 cm langes Stück abschneiden,
dieses jeweils längs und waagerecht 2 x durchschneiden.
Brotstreifen jeweils von einer Seite buttern und mit Honig bestreichen.
Apfel grob raspeln und mit Zitronensaft beträufeln.
Apfelraspeln und Nüsse auf die Brote verteilen.
Jeweils 2 Teile mit der Mehrkornkruste nach oben zusammenklappen.
M i n i b u r g e r
Zubereitung:
Aus den Brotscheiben 6 Medaillons in Größe der Wurstscheiben ausstechen und mit Salatcreme bestreichen.
3 Taler mit Gurkenscheiben belegen.
Wurst und Tomatenscheibe darauf legen
und die restlichen 3 Taler darüber klappen.
B u n t e P a u s e n s p i e ß c h e n
( !! Schaschlikspieße )
Zubereitung:
Das Weißbrot mit Butter, das Vollkornbrot mit Tomatenmark bestreichen, zusammenklappen und in Würfel schneiden.
Abwechselnd Brotwürfel, Mozzarellakugeln und Kirschtomaten auf Spieße ziehen.
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.... toll gemacht erlenking 
