Zucchini-Auflauf

macht gar nicht soviel Arbeit und schmeckt superlecker

Schwierigkeit
difficulty_3
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 kg Kartoffeln
1 kg Mett
1 kg Zucchini
20 g Butter
1 l Sahne
2 EL Gehackte Kräuter
150 g Benjamin-Gouda o.ä.
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Kartoffeln kochen, pellen, kalt in scheiben schneiden; gewaschene Zucchini in feine Scheiben schneiden. Kartoffel- und Zucchinischeiben sowie das Mett abwechselnd in eine mit Butter gefettete Auflaufform schichten. Sahne mit Kräuter und Gewürzen verrühren, über das Gemüse geben. Grob geraspelten Gouda darüber verteilen; Butterflöckchen darauf verteilen. Bei 220°C im Backofen ca. 20 Minuten garen.

Man kann hier auch sehr gut Fett sparen, Rinderhackfleisch nehmen und vielleicht bei der Sahne auf den Fettanteil schauen.

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Süsseschleckerein