Zubereitung:
Zwiebeln und Knoblauch fein hacken, Fleischtomaten entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch leicht in Olivenöl anschwitzen, mit Weisswein auffüllen. Getrocknete Kräuter dazugeben und ca. 15min kochen lassen. Brühe und Tomatenwürfel beigeben, Spaghetti al dente kochen ( eher etwas mehr Biss). Vollrahm in die Sauce geben, evtl. etwas abbinden mit Saucenbinder. Butter und frische Kräuter beigeben. Die Spaghettis zur Sauce geben, damit sie die Sauce einziehen können. Mit Schnittlauch garnieren.
Geräte: Pfannen
Quelle: eigene Kreation
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