Zubereitung
Brathänchen von Knochen und Haut befreien (wer will kann Haut lassen) und in kleine Würfel schneiden.
In einer Schüssel den Schmand,die Sardellenpaste,den gepressten Knoblauch,die Worcestersauce und den Parmesan gut durchmengen.
Wer will 1Schuss Tabasco.
Jetzt das Brathähnchen dazugeben bis Salat die gewünschte Konsistenz hat.
Dazu Weissbrot und viel Gemüse.
Mit den Zutaten kann wie immer gespielt werden.
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