Zubereitung
In einer Schüssel geben wir Eigelb, Mehl, Backpulver,Milch und ein bischen Salz, vermischen es. Von dem Eiwei3 der 2 Eiern wird ein fester Schnee geschlagen, die Semmeln in Würfelchen geschnitten und beides zu den Rührteig dazu geben und vermischen. 5 Minuten einziehen lassen, dann 4 Stück 250 ML gro3e
Töpfchen mitt Butter und semmelbröseln ausschmieren und zu 2/3 die Teig
Masse einfüllen. In die Mikrowelle herienstellen und 8- 9 Minuten, bei 700 Watt
vertig machen.
Mann kann auch Silikonformen benutzen, ich selber mache die Knödel in einer
Silikonform von Tupperware - Rehrücken. Es geht prima.
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