Schnelle Knödel aus der Mikrowelle

Gut und schnell

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Töpfchen Griffiges Mehl
2 Eier
1 Töpfchen Milch
2 Vollkornkipfeln oder Semmeln
0,25 Backpulver
Semmelbröseln und Butter für die Form
Bischen Salz

Zubereitung

In einer Schüssel geben wir Eigelb, Mehl, Backpulver,Milch und ein bischen Salz, vermischen es. Von dem Eiwei3 der 2 Eiern wird ein fester Schnee geschlagen, die Semmeln in Würfelchen geschnitten und beides zu den Rührteig dazu geben und vermischen. 5 Minuten einziehen lassen, dann 4 Stück 250 ML gro3e

Töpfchen mitt Butter und semmelbröseln ausschmieren und zu 2/3 die Teig

Masse einfüllen. In die Mikrowelle herienstellen und 8- 9 Minuten, bei 700 Watt

vertig machen.

Mann kann auch Silikonformen benutzen, ich selber mache die Knödel in einer

Silikonform von Tupperware - Rehrücken. Es geht prima.

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Lieselotte Hradilová