Erdbeer-Tee-Konfitüre

4 Gläser à 250 ml

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_2
Nährwertangaben (4 )
600 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 kg Erdbeeren, geputzt und gewürfelt
350 g Gelierzucker ( 3:1 )
2 EL Limettensaft
2 EL Tee ( schwarzer oder grüner Tee )

Zubereitung

1. Erdbeeren, Gelierzucker und Zitronensaft mischen und über Nacht ziehen lassen.

2. Tee in einen Teebeutel füllen, zuknoten und zur Fruchtmasse geben. Diese unter Rühren aufkochen und mitdestens 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Gelierprobe machen. Teebeutel entfernen. Die Konfitüre in Gläser füllen und verschliessen.

F 1 g

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