Zubereitung
Käse in Würfel schneiden, Olivenöl dazugeben und mischen, so klebt der Käse nicht zusammen.
Zwiebel in feine Würfel, Lauch in feine Ringe, Tomaten in Würfelschneiden. Alles mit Balsamico, Weißwein durchmischen.
Petersilie hacken und überstreuen. Mit Salz, Pfeffer abschmecken,
wer will, mischt noch Kümmel drunter. 90 Minuten ruhen lassen.
Schmeckt mit frischem Brot superlecker.
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