Zubereitung
Puddingpulver mit Wasser verrühren. Wein in einem Topf erhitzen, Puddingpulver einrühren und aufkochen lassen. Masse etwas abkühlen lassen.
Cremefine mit Sahnesteif steif schlagen und mit Magerquark verrühren. Wein-Pudding-Masse kräftig durchschlagen und Cremefine-Quark-Mischung unterheben. Mit Süßstoff abschmecken, in eine Glasschale füllen und im Kühlschrank ca. 2 Stunden fest werden lassen.
Variante
Man kann zusätzlich Obstwürfel unter die Weincreme mischen. Besonders gut schmecken hierbei Ananas- oder Pfirsichwürfel. Im Sommer eignen sich auch Beeren hervorragend. Die Punkte ändern sich dadurch nicht.
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