Zubereitung
Butter mit einem Rührgerät schaumig schlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen.
Eier nach und nach unterrühren.
Mehl mit Backpulver mischen und mit der Buttercreme vermengen.
Sahne unterrühren.
Schokolade in Stücke brechen, in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen und unter den Teig rühren.
Ofen auf 180°C vorheizen.
Den Teig in ausgefettete Savarinförmchen (8 cm) füllen
und ca. 20 Minuten backen.
Danach die Nester 10 Minuten abkühlen lassen und
auf ein Kuchengitter stürzen.
Orangensaft mit Puderzucker um die Hälfte einkochen.
Sirup mit Orangenlikör abschmecken, Nester damit tränken.
Nester zur Hälfte in gemahlenen Pistazien wälzen und auf Teller setzen. Schokoladeneier auf die Nester verteilen.
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