Zubereitung
Die Peperoni oder Paprika Rösten und die Haut abziehen.
Den Stangensellerie von den Fäden befreien und in feine Streifen schneiden.
Mit der Chilisauce und dem Tomatensaft im Mixer pürieren den Wodka,Zitronensaft,Chili,Wustersauce und Pfeffer beifügen und weitermixen.
Mit Salz abschmecken und in der Eismaschine gefrieren.
Zum Servieren Kugeln formen und mit Selleriestangen und Zitronenschnitzen garnieren.
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