Heidelbeerkuchen (GG)

1Stück - 4 Punkte

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Streusüsse
400 g Heidelbeeren
140 g Margarine
1 Pr Salz
1 Päckchen Vanillezucker
0,5 Päckchen Backpulver
5 EL Zucker
1 Ei
300 g Vollkornmehl

Zubereitung

Das Mehl mit Ei, Zucker, Backpulver, Vanillezucker und Salz verrühren.

Die Margarine dazurühren und alles rasch durchkneten.

Den Teig 1/2 Stunde ruhen lassen.

2/3 des Teiges als Boden in eine mit Backpapier ausgelegte Springform legen und bei 200 Grad 10 Min. vorbacken.

Die Heidelbeeren auf dem Boden verteilen und den restlichen Teig darüberkrümeln.

Bei 200 Grad ca. 30 Min. backen.

Nach dem Auskühlen mit Streusüsse bestreuen.

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