Zubereitung
Quark, Margarine, Eigelb, Zucker und Grieß gut vermengen.
Backpulver in den Schnee einschlagen und den Schnee unter die Quarkmasse heben. Halbiert Zwetschgen vorsichtig einrühren.
Masse in eine Auflaufform füllen und im vorgeheizten Backofen bei Mittelhitze ca. 40 Min. backen.
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