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Zubereitung:
Das Fleisch waschen salzen, pfeffern und mit Kümmel würzen.Gemeinsam mit
dem Bauchfleisch in einer Pfanne geben, mit der in Scheiben geschnittene Zwiebel und fein geschnittenen Knoblauch belegen, bischen Wasser nachgie3en und zugedeckt weich braten. Inzwischen mit dem Saft begiessen,
wenn es nötig ist, Wasser dazugeben.
Am besten schmeckt es mit Semmelknödeln.
Geräte: Pfanne
Quelle: Aus einen Tschechischen
Kochbuch
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