Kaninchen auf Tshechischer Art

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Salz
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Kümmel gemahlen
gemahlener Pfeffer
500 g Geräuchertes Bauchfleisch-Schwein
1 Stk Rückenfleisch
2 Stk Schenkel

Zubereitung

Das Fleisch waschen salzen, pfeffern und mit Kümmel würzen.Gemeinsam mit

dem Bauchfleisch in einer Pfanne geben, mit der in Scheiben geschnittene Zwiebel und fein geschnittenen Knoblauch belegen, bischen Wasser nachgie3en und zugedeckt weich braten. Inzwischen mit dem Saft begiessen,

wenn es nötig ist, Wasser dazugeben.

Am besten schmeckt es mit Semmelknödeln.

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Lieselotte Hradilová