Zubereitung:
Kartoffeln in Schnitze (wie eine Orange) teilen, Knoblauch mit der Messerklinge paltt hauen und Schale entfernen,. Kartoffeln, Öl, Knobi, Kräuter in den Gefrierbeutel geben, zu halten und kräftig schütteln, so daß alle Kartoffeln was abkreigen. Kartoffeln (wenn man faul ist, und kein Blech putzen will) in eine gefettete Auflaufform stellen .- sie sollen nicht Schnitfläche an Schnittfläche kleben - oder, was etwas besser wird: auf einem Backblech verteilen. In beiden Fällen das Meersalt darüber verteilen und bei 220 °C so etwa ne halbe Stunde - hängt von der Größe der Schnitze ab, muß man zwischendrin mal reinschauen ... - ab in den Ofen. Sie sollen weich und etwas bräunlich sein ...
Das ist unsere Beilage für alle Fälle :-)), egal ob's was mit oder ohne Soße gibt - sie schmecken immer lecker . Guten Appetit
Geräte: Backofen oder CombiMV, Messer, Backblech oder Auflaufform
Quelle: Habe ich vor langer Zeit mal ausprobiert
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