Zubereitung
Hühnerbrust waschen, in Würfel schneiden und goldbraun anbraten. Mit Brühe ablöschen, Kräuter dazugeben und mit saurer Sahne verfeinern. Die Farfalle bissfest kochen, abseihen und unter das Fleisch mischen. Den Mozzarella untermischen, mit bunten Pfeffer abschmecken und fünf Minuten köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
Dazu passt Salat oder ein Baguett.
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