Zubereitung:
Das Mehl wird mit Zucker, Butter und Ei zu einem Teig gemacht. Wenn der Teig
zu trocken ist, gibt man 1 oder 2 Esl. Milch dazu. Ter Teig wird in eine Folie
eingewickelt und 30 Minuten rasten gestellt.
Der Mohn wird gemahlen,mit Zucker gemischt ,in eine Schü3el geben, Milch dazu /nur soviel da3 der Mohn feucht wird/nicht flü3ig- 1 kleineres Glas/,und dann lä3t
man alles zusamen aufkochen, noch in der warmen Masse Mandelsplitter,
gehackte Nü3e, Rosinen, Zitronenshaale dazu geben.Und bis die Masse kalt ist ein Ei, alles
gut vermischen.
Den Teig ausrollen in eine Springform die mit Backpapier ausgelegt ist geben, mit einer Gabel durchstechen und die Mohnma3e über den Teig zerteilen. In vorgeheitzter Röhre auf 180 Grad 40 minuten backen.
Geräte: Schüssel, Mohnmühle,
Springform.
Quelle: Von meiner Mutti
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