Zubereitung
Vanillepudding nach Packungsanweisung kochen und erkalten lassen. Dann löffelweise die 3 Becher Creme-Fraiche unterrühren. 1 P. Vanillezucker unter die Masse rühren.
Teig herstellen und in eine Springform geben und Rand hochziehen. Mit der Gabel Löcher reinstechen und ca. 10 min blindbacken. Anschließend die Creme-Fraiche-Masse draufgeben.
1 Stunde bei 190 Grad abbacken. Weiterhin 1 Stunde im ausgeschalteten Backofen stehenlassen.
Nach völligem Erkalten des Kuchens die Mandarinen darauf verteilen und mit 1 P. "Tortenguss klar" überziehen.
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