Zubereitung
Die Kuvertüre zerbröckeln, in ein Schüsselchen geben und im warmen Wasserbad schmelzen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
In der Zwischenzeit Butter, Puderzucker und Grand Marnier miteinander glattrühren.
Die Schokoladenmasse gründlich mit der Buttermasse mischen und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
Rosetten in Pralinen-Kapseln spritzen und garnieren.
Kühl stellen, bis die Masse ganz fest ist.
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