Zubereitung
Das Rohmarzipan etwas weich kneten und zu kirschgroßen Kugeln formen.
Je eine Kugel zwischen zwei Baumnusskerne legen und leicht zusammendrücken.
Für die Glasur Puderzucker und Butter in einem Pfännchen karamellisieren lassen, das Wasser zufügen und die Glasur im Wasserbad warm halten.
Die gefüllten Walnüsse mit einer Gabel in die Glasur tauchen und auf einem mit Backtrennpapier belegten Kuchengitter trocknen lassen. In Pralinen-Kapseln legen
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