Zubereitung:
Sahne und Zucker halbfest schlagen, Mascarpone unterrühren und den Amaretto hinzufügen.
1/3 der Creme in eine Dessertschale geben.
Die Löffelbiskuits kurz im Espresso wenden. Eine Hälfte auf die Creme geben. Wieder mit einem Drittel Creme bedecken und die andere Hälfte der Löffelbiskuits darauf legen. Mit dem Rest der Creme alles abdecken und die Oberfläche gut verstreichen. Abdecken mit Klarsichtfolie und im Kühl-schrank mehrere Stunden gut kühlen, vor dem Servieren
Kakao darüberstreuen.
