Schmandkuchen

Dauer
40 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 Päckchen Tortenguß weiß
2 Dosen Mandarinen
2 Becher Schmand
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
150 g Zucker
250 g Quark
2 EL Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
500 g Milch
1 Ei
65 g Butter
65 g Zucker
1 TL gestr. Backpulver
150 g Mehl
Auserdem
FÜR DIE FÜLLUNG
Für den Mürbeteig

Zubereitung

Mehl und Backpulver mischen, Butter, Zucker und Ei dazugeben und einen Mürbeteig herstellen. Dünn ausrollen, eine Springform damit auslegen und einen Rand formen.

Aus der Milch, Puddingpulver, Vanillinzucker und Zucker einen Pudding kochen. Erkalten lassen.

Den Quark mit Zucker dem Vanillepuddingpulver und dem Schmand verrühren.

Den kalten Pudding unterheben.

Das Ganze auf den Mürbeteig füllen, glattstreichen, mit den abgetropften Mandarinen belegen.

Bei 160 Grad etwa 90 Minuten backen.

Das Obst mit Tortenguß überziehen.

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Lolie