Zubereitung
Die Heringe aus der Packung nehmen und abtropfen lassen. Das Glas Bonen ebenfalls gut abtropfen lassen (ich mußte Packung nehmen, da ich Glas nicht in der Vorlage gefunden habe). Die Heringe nun in ca. 2 cm große Streifen schneiden und zu den Bohnen geben. Anschließend die Zwiebel klein schneiden. Nun alles vermengen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Jetzt die Sahne dazugeben und alles über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Anmerkung: Ich verwende prinzipiell nur noch bunten Pfeffer mit ein paar
Pimentkörnern. Diese mörser ich frisch und gebe die Mischung an die Gerichte. Schmeckt himmlisch.
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