Zubereitung
Getrocknete chinesische Pilze mit kochendem Wasser überbrühen, 30 min. quellen lassen, dann ca. 30 min. kochen.
Chinakohl und Paprikaschoten putzen, in Streifen schneiden, in Öl andünsten. 5 El. Pilzwasser, Pilze zufügen, 15 min. schmoren, Gemüse mit Sojasauce und Speisestärke binden, Honig, Salz und Shrimps zufügen, erwärmen.
Pro Portion ca. 290 kcal / 1220 kJ
* Quelle: ARD/ZDF-Videotext, 12.05.94 ** Gepostet von burkard schoof Date: Mon, 29 Aug 1994
Erfasser: Burkard
Datum: 16.09.1994
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