Name: Mango mit Kokos-Chili-Soße
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 gr Mango; 1 Rote Peperoni; 50 ml Kokossirup ( Barbedarf ); 4 EL Limettensaft; Limettenschalenstreifen

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit, 15 Minuten Ruhezeit
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (2 ): 195 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 gr	Mango
1	Rote Peperoni
50 ml	Kokossirup ( Barbedarf )
4 EL	Limettensaft
	Limettenschalenstreifen

Zubereitung

1. Mango waschen, trocknen und dünn schälen. Vom Stein lösen, in dünne Spalten schneiden und diese fächerförmig auf zwei Tellern anrichten.

2. Peperoni waschen, längs halbieren, entkernen und ganz fein würfeln.

3. Für die Soße Kokossirup, Limettensaft und fein gehackte Peperoni verrühren. Mangospalten damit beträufeln und mindestens 15 Minuten ziehen lassen. Nach Belieben mit Limettenschalenstreifen anrichten.

F 3 g

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