Zubereitung
Die Orangen mit dem Messer bis aufs Fruchtfleisch schälen. In 5 mm dünne Scheiben schneiden.
Die Datteln halbieren, entkernen und in Streifen schneiden.
Die Orangen anrichten und die Datteln darüber streuen. Orangensaft, Orangenblütenwasser und Zimt mischen, Minzblättchen in dünne Streifen schneiden und in den Saft dazugeben. Saft über die Orangen und die Datteln gießen.
Ca 15 min. ziehen lassen.
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Tipp: Die getrockneten Datteln sind sehr süß und klebrig. In den Wintermonaten sind frische Datteln (tiefgekühlt) erhältlich.
Sie schmecken weniger süß, das Fleisch hat mehr Biss und sie passen wunderbar zu den fruchtig-süßen Blondorangen.
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