Zubereitung:
Biskuit:
Eier und heißes Wasser schaumig schlagen, Zucker und Vanillezucker einrieseln lasen. Mehl mit Backpulver mischen, über die Eicreme sieben und unterheben.
Backblech 28 cm den Boden mit Backpapier auslegen. Den Rand nicht fetten und den Teig einfüllen.
Backen bei 180 Onter-/Uberhitze 20-25 Min.
Belag:
Den ausgekühlten Biskuitboden mit Marmelade bestreichen. Bananen schälen, halbieren, auf den Boden legen und mit Zitronensaft beträufeln. 400 ml Sahne mit gesiebten Suchard steif schlagen und auf den Bananen verteilen und glatt streichen. Rest Sahne steif schlagen und die Torte damit verzieren.
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